Văn Hóa Ẩm Thực Việt

Cà Mau – Đất Mũi, nơi “đất biết nở, rừng biết đi” Trước hết, Cà Mau được nhắc đến như vùng đất tận cùng của Tổ quốc. Đây là nơi ba mặt giáp biển. Đất liền vươn ra giữa đại…

Bình Thuận – Nắng, gió và biển xanh Trước hết, Bình Thuận hiện lên như một vùng đất của nắng và gió. Tỉnh nằm ở cực Nam Duyên hải Nam Trung Bộ. Khí hậu nơi đây khô hạn quanh năm….

Bình Phước – Vùng đất đỏ bazan và dấu ấn đại ngàn Trước hết, Bình Phước hiện lên như một miền đất rộng lớn và khoáng đạt. Đây là tỉnh có diện tích lớn nhất miền Nam. Vị trí của…

1. Bình Dương – Từ vùng đất gốm sứ đến thủ phủ công nghiệp Bình Dương, xưa gọi là Thủ Dầu Một, nằm ở cửa ngõ phía Bắc Sài Gòn. Đây là vùng đất chuyển tiếp giữa cao nguyên và…

Bình Định – Khí chất “Đất Võ Trời Văn” trong ẩm thực Bình Định nằm ở vị trí trung tâm của duyên hải Nam Trung Bộ, nơi dãy Trường Sơn đổ mình ra biển tạo nên những eo vịnh kín…

Bến Tre – Đảo dừa xanh giữa bốn bề sông nước Nhắc đến Bến Tre, người ta thường nghĩ ngay đến những hàng dừa soi bóng xuống kênh rạch hiền hòa. Tuy nhiên, phía sau hình ảnh thơ mộng ấy…

Bắc Ninh – Cái nôi của văn hóa và ẩm thực Kinh Bắc Nhắc đến Bắc Ninh, người ta thường nhớ ngay đến những làn điệu Quan họ mượt mà, sâu lắng. Tuy nhiên, phía sau âm nhạc là cả…

Bạc Liêu – Bản dạ cổ hoài lang của ẩm thực Nam Bộ Nhắc đến Bạc Liêu, người ta thường nghĩ ngay đến câu vọng cổ da diết và hình ảnh Công tử Bạc Liêu vang danh một thời. Tuy…

Bắc Kạn – Ẩm thực sinh tồn giữa đại ngàn Giữa vùng Đông Bắc trùng điệp, Bắc Kạn hiện lên như một miền ký ức nguyên sơ của văn hoá Việt. Nơi đây có rừng nguyên sinh bạt ngàn, núi…